II Ruta de la Tapa Canaria: “Papeando entre Volcanes”

Publicado en 21 de mayo, 2010 por elpuertoproject en Comer, Eventos, Restaurantes, Tapas

Dentro de las actividades de Mayo Canario para el Puerto de la Cruz, se encuentra la 2ª Ruta de la Tapa Canaria, con el subtítulo de “Papeando entre Volcanes”, nombre que le han dado por su coincidencia temporal con la 6ª Conferencia de Ciudades sobre Volcanes, que también se celebra en el Puerto.

Comienza hoy viernes 21 de mayo y se prolongará hasta el próximo 6 de junio de 2010. Las tapas tienen un precio único de 4 €, incluyendo la bebida (vino canario o cerveza). Para participar necesitas un pasaporte que puedes adquirir en los bares y restaurantes que integran la ruta:

RESTAURANTE A´LAREIRA
C/ Luis Lavaggi, 2
Horario: 13.00-22.00h (L,M,X,J,V,S,D)
Tapa Sinfonía de Lava
Carne con papas
Vino Viña el Valle
Se sirve en la barra y parte del comedor

RESTAURANTE O´HORREO GALEGO
C/ San Felipe, 34
Horario: 13.00-22.00h (L,M,X,J,V,S,D)
Tapa Colada Volcánica
Queso fresco de cabra con gofio y miel de palma
Vino Viña el Valle
Se sirve en la terraza y comedor

RESTAURANTE BODEGA LA GUAPA
C/ Puerto Viejo, 21
Horario: 12.00-16.00/19.00-23.00h (L,M,X,J,V,S,D)
Tapa Montaña Blanca
Queso asado de cabra con miel de palma, gofio y nueces
Vino Bodega Valleoro
Se sirve en barra, comedor y terraza

RESTAURANTE EL ARADO
C/ Puerto Viejo, 22
Horario: 12.00-16.00/19.00-23.00h (L,M,X,J,V,S,D)
Tapa Nido del Pinzón
Albóndigas de atún con batatas en salsa
Vino Bodega Valleoro
Se sirve en barra, comedor y terraza

RESTAURANTE LA CASA GALLEGA
C/ Puerto Viejo, 18
Horario: 11.00-00.00h (L,M,X,J,V,S,D)
Tapa Recuerdos del Tajinaste
Pollo a la canaria con uvas pasas, dátiles e higos secos
Vino Viña el Valle
Se sirve en todo el local sujeto a disponibilidad

LA CLAVE TAPAS Y PINTXOS
C/ Puerto Viejo, 18
Horario: 13.00-15.00/19.30-22.30h (M,X,J,D)” 19.00-23.30h (V,S)
Tapa Delicias de Las Cañadas
Medallones de solomillo al romero con salsa de almagrote
Vino El Lomo
Se sirve en barra, comedor y terraza.

CASA PACHE
C/ La Verdad, 6
Horario: 13.00-15.30/19.00-23.00h (L,X,J,V,S,D)
Tapa Volcán de Pan con Pata Asada
Pan, pata asada y setas
Vino Bodega El Penitente
Se sirve en el comedor

RESTAURANTE ZAFFERANO
C/ Mequinez, 2, L-1
Horario: 11.00-13.00/16.00-21.00h (L,M,X,J,V,S,D)
Tapa Tubo Volcánico
Rollito de pata asada relleno de panoh de verduras y setas con dos salsas
Vino Bodega El Penitente
Se sirve en todo el local

BAR CAFETERÍA CENTRAL
Plaza del Charco, Edif. Olimpia. 21
Horario: 11.00-00.00 horas (L,M,X,J,V,S,D)
Tapa Pulpo en Erupción
Pulpo, Cebolla, pimiento, vino, y condimentos
Vino Gran Teida
Se sirve en la terraza

BAR TAPAS LUIS
Plaza del Charco, 12- Rincón del Puerto
Horario: 12.00-23.30h (M,X,J,V,S,D)
Tapa Nido de Cabra con Olor a Retamas del Teide
Carne de cabra, pasas, piñones, ajos y pimienta
Vino Viñátigo
Se sirven en barra, comedor y terraza

LOS PRÍNCIPES CAFÉ
Plaza Dr. Víctor Pérez
Horario: 13.00-16.00/20.00-23.00h (M,X,J,V,S)”13.00-16.00h(D)
Tapa Secreto en Erupción
Papas del guiso hecho puré sobre un lecho de espuma de millo, carne de la costilla picada aderezada con mojo de cilantro y galleta de gofio al vino blanco
Vino Brumas de Ayosa tinto y Viña Zanata Blanco
Se sirven en el comedor

TASCA EL OLIVO
C/ Iriarte, 1
Horario: 12.30-15.00/19.15-22.00h (L,M,X,J,V,S,D)
Tapa Volcán de sabor y color
Conejo, puré de papas, salmorejo, costillas, millo y mojos
Vino Viña Zanata
Se sirve en la barra y parte alta del local

RESTAURANTE MAGA
C/ Iriarte, 11
Horario: 12.00-23.00h (L,M,X,J,V,S,D)
Tapa Ventresca de Bacalao a los Aromas del Teneguía
Ventresca de bacalao, huevos, pan tostado, pimiento rojo, perejil, pimienta palmera, pimienta blanca y condimentos
Vino Viña Zanata Blanco
Se sirve en barra y comedor

BAR LA BODEGUITA
C/ San Juan, 22
Horario: 16.00-23.00h (L,M,X,J)” 16.00-00.00h (V,S,D)
Tapa Violeta del Teide
Calamar, cebolla, pimiento verde, tomate, vino blanco, tomillo, laurel y sal
Vino Tanganillo
Se sirve en barra, reservado y comedor

KEBAB SOFÍA TIMANFAYA
C/ Las Damas, 1
Horario: 19.00-23.00h (L,M,X,J,V,S)
Tapa Litoral de Lava
Batata, filete de panga bañado en mojo canario y con una guarnición de tomates cherrys
Vino Viña Taoro
Se sirve en reservado y comedor

SAPORE D´ITALIA
C/ La Hoya, 28
Horario: 18.00-23.30h (L,M,X,J,V,S,D)
Tapa Escabeche de Pescado Azul al estilo Pico Viejo
Pescado Azul, cebolla, vinagre y aceite
Vino Viña Estévez
Se sirve en todo el local

RESTAURANTE LAS FLORES
C/ Suiza, 5 (Parque Taoro)
Horario: 12.00-16.00/19.00-23.00h (M,X,J,V,S)”12.00-16.00h(D)
Tapa Montaña Roja
Volcán Canario de Piña de Millo con Costilla sobre Puré de Papa Troquelada con Erupción de Cilantro y Lava de Mojo Rojo
Vino Bodega Velleoro
Se sirve en la barra y terraza-jardín.

Para situarte, a continuación un mapa con todos los establecimientos de la ruta de la tapa:

Ver II Ruta de la Tapa Canaria (2010) en un mapa más grande

Puedes descargar toda la información en documento pdf (incluye fotos de las tapas, aunque no están muy allá).

• Más información | Cámara de Comercio de Tenerife.
• Foto | Flickr de jslander.

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Tags: Bares, montaditos, ruta de las tapas, Tapas